Nagy öröm volt számomra, amikor megtudtam, hogy Mözsre fog látogatni és ott forgatni az "Ízőrzők". Kedves ismerősöm, Lovas Ferencné Éva meghívására érkeztek Mözsre, s engem is ő hívott meg, hogy ez időre utazzak haza. Így részt vehettem a fogatáson és végig fényképezhettem is. E lelkiismeretes, nagy munkájáért hálás köszönettel tartozom Évának, én is, és persze egész Mözs is.
Kedvenc sorozatunk készítőiben, Róka Ildikó, szerkesztő-forgatókönyvíró
és Móczár István operatőr-rendező személyében nagyon kedves,
rokonszenves és közvetlen embereket ismertünk meg.
A Lovas család régi, tájjellegű, szépen felújított és berendezett házában szállásolta el Éva a Móczár házaspárt, mely férjének, Lovas Ferencnek a szülőháza.
Mindkét nap sokat beszélgettünk, nevettünk, együtt ebédeltünk,
vacsoráztunk, és ettük meg a sok-sok finomságot, amiket a szorgalmas
mözsi asszonyok főztek és sütöttek.
Nagy élmény volt számomra ez a két nap, amikor itt tartózkodott Ildikó és István. Az a megtiszteltetés ért, hogy én kalauzolhattam őket a faluban, mikor a látványosságokat felkerestük, s utána is egész nap együtt lehettem velük, sőt még Édesapám is, és végig fényképezhettem mellettük. Ezért hálás köszönet nekik, mert volt amikor "útban voltam", véletlenül belevillantottam a felvételbe, vagy várni kellett, míg én is lefényképezek valamit, de ők mindig nagy türelemmel viseltettek irántam.
Először Verseghy Ferenc, fazekas, népi iparművész otthonába látogattunk el, aki a habán cserépedények talán legismertebb hazai mestere. Utána Merczel György gyönyörű, hatalmas tavaszi kertjében sétálhattunk, ami szinte olyan mint egy arborétum. Itt adott a műsorhoz interjút Tolna-Mözs polgármester asszonya, Appelshoffer Ágnes. Ezt követően megnéztük a katolikus templomot, a művelődési házat, az általános iskolát, a Szentháromság szobrot, az Emlékparkot, és a tájházat, a szépen berendezett sváb és székely szobájával.
Ezután kezdődhetett a főszereplő téma, a sütés-főzés. Lovasné Éva egy sváb finomságot, gőzgombócot készített aszalt szilvás szósszal, amit még a dédnagymamájától tanult. Tusa Zsuzsa - aki a falu művelődés-szervezője, a mözsi művelődési ház vezetője - bukovinai székely konyhából hozott ételeket sütött-főzött. Sült paprikát fokhagymás buzsdéval és pirítóssal, valamint töltött tyúkot, ecetes pityókával. Este Éva szépen megterített korondi étkészlettel, és nála vacsoráztunk mindannyian, amit ő és Zsuzsa főzött, sütött a délután folyamán. Elfogyasztottuk a finom tyúkhúslevest, a töltött tyúkot, a sült paprikát és a gőzgombócot.
Másnap délelőtt először még Tusa Zsuzsa megfőzte a saláta levest, amiben kislánya, Regina is lelkesen segédkezett.
Ezután átmentünk a másik helyszínre. Koleszár Ferencné Évi és Szegedi Józsefné Bözsi főztek és sütöttek, Koleszárék családi házának konyhájában. Ekkor régi sváb ételek kerültek az asztalra, családi receptek alapján. A főétel csirkelevesben főtt hús volt, petrezselymes- és torma szósszal, desszertként pedig egy finom kitolófánk, ami egy nagyon érdekes, régi konyhai eszközzel készült.
A család kedves invitálására az egész "stáb" együtt el is fogyasztotta a finomságokat, majd búcsút vettünk egymástól, mindannyian remélve, hogy lesz még viszontlátás.....
A felvételek 2018. április 23-24-én készültek.
Az itt forgatott epizód megtekinthető a youtu.be oldalán, ITT.
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXuGz8bwvjQUse-_6bz91sW_Luw2lIKa0Kbqn76FIB-8Ks4JGDnO06q1-z3CtU5NCiuJbiVKk2W_U49gfxLghBYqABKGWI9z44MBG2qAzcsN40sZlnpC_cdobqgj-KJyN1BbMXMxmv1aE/s640/1-2018_0423_133723.JPG) |
Első nap - Indulunk Lovasék házából, végig a Fő utcán.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiam3_L3-Z89AD0fleWiIX7i7H7q-8p1lboPziqRnQKrzCOqX6UdWaPcsB4MgdiIkalfdRn5UR1fAvdP7VgqoO_ZqIkw_lL-ONkhCgfDJgdkm-uuNOhD7S4xkDY__c23gH5t5sTHvB_ibk/s640/10-2018_0423_101216.JPG) |
Már Verseghy Ferenc fazekasmesternél tart a felvétel.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjx51j8cH9tqfX_a0chikIKWejeNb_tbnTU-QQQVKd9Qnhwrd3sZZhdP-DxcnyjFYNsDWYqbktiddoFRc92_ITUkciYl3wnW1nQPWTcuxLkXnnSYqqvjF2CObUzSSMjG1TMVZ-haSDz_Dc/s640/14-2018_0423_102930.JPG) |
Egy gyors korongozást is végignézhettünk... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikWE5Cdly-N0dIZHiASufrs8vs64jETj5IHbPM8FePY5KSJpW70j9CyTmOro3Bk7ealuJ_3q9A4pD8DD27UOxUpcsWnREctzsngwY_ZoekW0V49pFsGanNeoNJEfF909eY3M2IisijLec/s640/15-2018_0423_103233.JPG) |
S már kész is! |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMzUuc4x8asHZt6TIB7zdXsEPPIH81XfN_lw7oFtXWEHTMHV5j0_zWcExV9karCVtDi7-LvSYi-cV-qnqD-XCuObH0FD_UuDtBYizPN-Z_B5s2_5rv6rgqT_lpaqTRpjnzctZfVOadG9U/s640/18-2018_0423_111615.JPG) |
Merczel György botanikus kertjében felüdülés volt a séta.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5_umM0Oa4ewFbWIyoPh3bu5jUo3gofAfS13Li0y200H1e9wZ7tR9pBmphBOEapJqk7oiiKeImj7EnoXrkQHMHsIaOm4UMittGB_Ut781xM1yx7O8OlFVTcGsopF8BJpV0RnCiYeCfDNc/s640/20-2018_0423_105820.JPG) |
Balról jobbra: Róka Ildikó, Merczel György és én |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhE6JK7ZRgnhMxR33PCb709N7pJ914QxPeiMyRIVJ-WO0f7231u8mXxmOeUHuwRAms7EfrvIGvtnn3nCVmvRB-THELiyMDCV0apzWtJL6DQWQ0iihKMEqs3YCV-1pjS5feBHiElyMa6sgg/s640/21-2018_0423_110305.JPG) |
Jobb oldalt Apukám áll |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtaYEDvJ-EoQs76fagUATYFGTKSZABHu57m1uHMq6Be-b50GVVVCwYV8xiaduEXhJAj1HPt_9B9NlzvIPSeONhwCgR2UAONrAkcmVLeFxvWybcVMo1iitog4vqaLyujnuer-FVju9EeZw/s640/24-2018_0423_113002.JPG) |
S itt már a polgármester asszony beszél |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh49XBi1YmgE9IyDLNc1ollGKXJcfGpyhD0GHZSHlLUCkX1Z1fzDRJ2MLEsPO72ZN2G7-Mkv3PKZjWtTxbOUpi8EnoHxIuDGGkC1NrfsrQ4Iv6dWdWkGbxXnM1K-DF63yfBFUC3byrh7XA/s640/28-2018_0423_114931.JPG) |
Már tart a falunézés - a templom |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_47qbhkGsW0zVgCRVbu18v4kbdn8rLittTVrnAHxYA9yVopBBpcBh3VoqtvXnIEGVfOcFaZGRtOYKkvdPbx76jH6yTBIizHH83Ae7csBeMzh-t1EaKk50moog2dSQEaMrIZ-yOfev7go/s640/29-2018_0423_120419.JPG) |
A Szentháromság szobor... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0Dw3Q1F6EZy_wcDEWOOiHbOlBOIawg_i50Hus76uM3NPx5BV5kjSqhEqFZx6YRyey1AHR_phc7Gn9rkk3oTJQvsWGDqWBASe9hFqBEEm4z1Vir4fXOM3lYPjPga36ctQLJjzsLpjsrOs/s640/32-2018_0423_121207.JPG) |
Az emlékparkban |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgvGXt7PkGjFcKXBOnL6XfHZkJLZvuJMcDw6EIkkRA-zFw4Nt0kpCmqH41GUOTHcXDKCaEtH2Zfoi1ogAWKQ64B2DbcsG4s-6pKordLY739tkevDuR-bg-YKWFLSG07Zrtz6Gy5tHlbUmo/s640/40-2018_0423_123435.JPG) |
Ezután mentünk a tájházba, ahol Koleszár Ferencné beszél a sváb szobában.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgcNAszkEjTth3eaaPsVHPLUS2JmepKRKP2EiFnNDvhqCZ1SOASe9IaCkgOHFWsrXwYOGfX81HWvhkhWYrccr8uOYilaDDdyWr1L3aDJ0bKFeLbmiKe1Kk50-VQyOR8obg3UKZwqeFcLbs/s640/42-2018_0423_134856.JPG) |
A szépen felöltöztetett babák, melyeket Rühl Gyuláné varrta.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZYyuJm2e7ybg2IIwEgxvueDO_FIYMVaC8Pvtuh7L-ptnXNIeazoAN54gs2uEoFqANgKiR1Sr4cWoazqZlpKCNFdBNyLa2y7CsdVckJd8WVMCVNe7ZfksFqXhMWnTLUh1Ys7f1rZMPhz0/s640/46-2018_0423_134728.JPG) |
Sváb népviseletben balra Koleszárné Évi, középen Koncz Jánosné Annuska, Rühl Gyulánéné lánya, jobb oldalt pedig Domokosné Márti |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEidiSY1RdPcZ0rnNIFSKBRNnlxhc-8010igxNSiFe773distinZMzdElLDCiTbj1Z_28hPw21u5r2BLUN3Tay6oqGigrVH9FpnIzB3TVupL3qqpGLLX27EFbZUkXq2_9mCrW-Seza040Nc/s640/47-2018_0423_122249.JPG) |
Domokos Lőrincné Márti, a székely szobában.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcnlqCzJLe7ReSYkB-tLr1mjY-AQ5D6x9MCXsES1b0jkXlqzI8_hAuMPMG1uZgsoAu1YTTWH41OB9zN-lp0Ao8ikg5fX5B7RAOfRFMsAk5ZOJkkL1ii5314ANlJBhX7eUZyPhNRNfVtkI/s640/50-2018_0423_135407.JPG) |
Csoportkép, balról jobbra, akik állnak: Koleszárné Évi, Móczár István, Róka Ildikó, Domokosné Márti, Koncné Annuska, előttük ül Rühl Gyulánéné, Részi néni |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgBGD9i-GnhIxiismFsCl9RHoIvVWvd7pAegAX4PgEYeHLyBs0A6qNAGPgoT344wmdZpfrWwz-h028ZC5-wTpfLtTLeuo-mkm4n3HCskTIDSIlGEC2MDB5IAn7AMGrZOjXQ5HGOVEl8sb8/s640/56-FB_IMG_1524674512674.jpg) |
Visszaérkezünk a Lovas család házába... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiK70HJ8MSw5gFSix8VWFVc95qpBuzFv8dgZ_dr1BftTrUMcA9wLWH2SK0gVx8iqnuwzvGiEzus8784A8g9UiqKGGKVlPoO213I8JDH_5AaWv9gFn7rjQlLrM5eAiUDa8kn3r5MiV9QxbM/s640/57-2018_0423_085709.JPG) |
A ház hosszú, hangulatos tornáca.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjaXrD8Ib50qAVmhMKwito7SrtWfHQg025C-4MftnmUkvkKjEUaWRolgHQRdFGLKh979yBI_67O6YxAjM_6j0FLzKy3pJ7cZ15G2qQswWeyvg3Qx-tgxYMPJ1SeizF4t06QJCfO_7pSTJQ/s640/64-2018_0423_093919.JPG) |
Éva saját festésű köveiből egy szép darab |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMxOhhirvU2_OicVZXbpTvRJdwCw3mDkDkhttUwgFA-bFZlrrRvLYViT3y1rTNcZC5JEN7R5N7GR41E0c0kaXutDur13_sZU5LpdBvmV3iseXG4GDfpPjtB1H7DYu0S8AsEF75kQLyavk/s640/65-2018_0423_091253.JPG) |
Kezdődik a felvétel Évával, a Lovas ház egyik szobájában - a kameránál Móczár István |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvOnidJZycCTrh4MS1bhgmJp0rfapAJRiOjGOp6ZKlFck16xnd8qDAHxiRP77puFptcT8YQGM19ax2hoJ1ZQDEVaoOB36ir2975wV8PUNpUZMzdr7FbWhQ2JvnA3j1-YeslqKVwWorrxM/s640/65-2018_0423_162457.JPG) |
A hangulatos konyha, mely a háziasszony, Éva ízlését dicséri.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjEX_TkXrm-TqsF_8kgyJ5NP1P7qcP1zp6hadrRSjCy0YezixBbkqzhaUs1qk77eiSTj5Z6rR0NV1pmpSjt4adnsPVpjUnvdngGl3JUxD527mzqPVTd0sPBvd0trWi3nz8ZXMGMFCzxXBg/s640/68-2018_0423_142952.JPG) |
Éva kezdi a főzést - készül a gőzgombóc (Damfknödel)... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgeZMwq24-PT6RZdSWUWcn_-gcBZK8N2vwAu2T72PRdSSgxcuUl84QhvJIDsu1UiOTwo24_wZmBVXVK0Twq5UcI9FZGgCwv2daNhKmQTxR60U13INvleh4m_u2PotP1A0dLDpL2BetUAtc/s640/70-2018_0423_144639.JPG) |
Fől az aszalt szilvás szósz |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBE9FWESkr5wnCItrMwBrK649Tcv6JAEy-yyjZH00fBgy7BWYKt6WJ_O5OysX9rcFRKAJlv2KtT3RmPc272a1p0os7W6s9jB1QMQSlSu3JO0MhfUUmwRc1m0H9hnWeHbOBtd9I31YY2xs/s640/73-2018_0423_160208.JPG) |
A gőzgombóc készítésének menete - megkenve zsírral.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgb3GVG0lH0_E-WmFEUVjmdkMsUMa1th3QErNKmTTve_HnelC-BM-sx6MfgFMBxtntSRtv2b2840ZU9CuGFThEEsWDeerTYouNAUbNZ2brag2xpMnopxTnU13LNaLjC7UsdifzbzeKJk-c/s640/74-2018_0423_160325.JPG) |
...és összetekerve.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiP0d3GruYNdLI4WWhQfDZqFvHoT1Phto_P9brZEOez3B9guSk07y7fVcyfqRPaui_ad7FWjExQ8PNLbexTLOPEyio0s3lqQunWeuK3HuxIHbIoLR-qsqIGgIkT-XIxx35Zsu2JpMn-quQ/s640/76-2018_0423_170115.JPG) |
Már a lábosban.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgVKDT5RO4W8CJQfy9RXkekyNN36QcD2G-hpDpPgIswASwe6lUVWP-SzNGjZSWEPp3MAbdo4erOupqub2YKkb423AhozNO_RkDeebLEPQHf6HhtZPUh1QXhJ6KGpSWAtGmF7h5pZXjfRpM/s640/77-2018_0423_170213.JPG) |
...és a tányéron |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgpgHct7qCmZldMe-OfG2aVXPy8ElQQe9nrVlTYcNuERpYKGlcF4qpkKkonKsVNIKy05yA2DNq08pvm5OZ11WK94oatrntkd5NxrnUILpdxcCJT-xPlrEANZFLCXM8uyjd70f4uyHIuepo/s640/80-2018_0423_170610.JPG) |
Fénykép is készül róla |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiz7L3uWKOO43fR8wdFlDbyqGaNwt7XZ8l0j11MBxBxf5-A1-fW4r2FKhzpwU8H9fagah-_DuBNm6hvQNVWt1I9CiC0waZNYf0Xl8T7KOFNJVGlVLI3tbL-VYId5tOYzTYYDi1nMTP8XuA/s640/81-2018_0423_170624.JPG) |
Hű de finom! |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh_MKEun7SlWLX-ub323sk6JU3E1SlXNejuirsRTgVmtTeUeBg-6nxqbv_-5P4b7Jw9UYzWEejxrPasXI7btmAxuvEicUaBd3yAGCOXpFw1jyyG_WqWO6valy-3c2rp0InlNWPXD3t6nAY/s640/85-2018_0423_145549.JPG) |
Tusa Zsuzsa készülődik a töltött tyúkhoz... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnp6YOB8bmMzqlgvk9vDFV-5wJQvytZl2a-I9TVUajLk6lnJAj5MKJrG1nxAVmwq6gEJkbehW-MwatheIiQJx-OQUm7qvcAo_dW7ht1aKvpNEnjs3BlujKsk3ibNYEQG0wCu3Q9fFRL-Q/s640/91-2018_0423_153903.JPG) |
A töltelék készítése.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgTZ6B-p3VM0yV4azfCS1xaoLMiWEwBg7zG2GpOyrXDxYaVLnPcsJydrmaE4GaUFS_gNYdoNo00KVz5HChjKQkTbdmEELAM-fVRvOgxKkBfLUIadKTLuAm7wNYz5DVplU-9f2mtN5XXHWI/s640/95-2018_0423_155008.JPG) |
Belekerül a sütőedénybe.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiN8zLHM8MH-KGTQmMQwFG_3cWWOpzKkwJG87BG33iMPWC_yxhhpVPFsis7jVYEn0YdpqEOBHotzCIfgv6-0W6zOCQ7bn4Olw3zgDeWxaVU2X61lukYQLAgBfhLsk90sRSqg9gamdyPBMU/s640/97-2018_0423_162147.JPG) |
...és gyönyörű pirosra sülve... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSGyZvxwItyvIJB6BXGyCG8VBapmScDlqCif1aTBrDzv7TobrT7QP8wDHQYT9sQj-50ZTU7XVAwFrIiFcoKP06IPmwHL7m6XZeo-ZtsSqSnSBrEO2t7vIgNV_O-K6gQL-ekSJQCllymdw/s640/100-2018_0423_172202.JPG) |
Hozzá a pityókasaláta... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg7wEcBkOPNiPavu07-VRuwRP1PnwoeJLY0PIteJQiTBwQliB4qLkU3Ef3Ae1AwIynMweDWWEjzoWGT5c5x3yTzWCDWv8UYgnCUz5J3LjvcxTLzt4Ij2r1oiz7gLBLmsB0LQXqWe61I7PM/s640/106-2018_0423_164625.JPG) |
Készül a sült paprika fokhagymás buzsdéval.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqUIi5r88vi_Oay7auyc8f2WVUPWQH75iBOxyv_0Xsjl-w-WTxYJns6Z5Z26BKbMjInTtPJAtukedNTsx7zZWqHbKo7p0MzeQo7qapVn-lGPFLJYv7kp0umiOcwR8OGCEzPAeLX4WOChg/s640/110-2018_0423_172951.JPG) |
Zsuzsa remekműveivel |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgnacRyoW_s9uB7Iy_cP_6Gz2KaN4DnldpyA5Yc8YXOZTyP0xLQwQAzqqKrLputY_fTNGwJTf9grRryTV7VSd4shVbE3AxTTppNWfexQvzn7ojID_hoIjAlWzoHjE2KaLhsPOaRzyHRcRQ/s640/111-2018_0423_173128.JPG) |
Balról jobbra: Lovasné Éva, Tusa Zsuzsa és Róka Ildikó |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgl0Dq0xtyqFaAKVYbzgJU1zHeKBcYkC45TNmTpcjPgo5RHuHAvF6M8EW1LMk-RkqK4Dj_8nvy1OxOFVa-YKqDi7HEwwIv1ZfhBlMTg8JmXYmOMZ7EY54UtYT_3zC4UcZJoO9UAq2v0Zp8/s640/115-2018_0423_181058.JPG) |
Délután a tájházban - a Német Nemzetéségi Énekkar énekelt |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgM8hLiDz69zlFjDNR4X4hYK_-YpzOz_YK49pEtOGhIYPtbOlpauwWwKsShYYTK1Mtj-92JU4g2UTfBg2-rioG34sb26tyo8Y75ReIKJ1skY79Sq2xvY0vEEKt2zfBGhhrm1JBaBX7PpZE/s640/116-2018_0423_191327.JPG) |
Este ismét Éváéknál, kezdődik a vacsora... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgby3Ov2tqCLAQocQ3iB38LxFLQWtSeMCUwaQV2WrZPp6c8h5nZd0nR0ltte0nhy8TPhJPWkNxwnVl5uZUUX1cgqtzyNtwPL0CIF63HyHBllL_Tl2xMIofgcE-oDE9hsgoT_G9c9pZD4ZI/s640/117-2018_0423_191418.JPG) |
Minden nagyon finom - mit is vegyek? |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjcA3-K9TxWlihA_oRqDjYTB1ntpADrw9A3gyrg28SplapJg6zCVrc5J8KR_hJsdCx4bgX2idjFhlscMm7dHvUzclBSy8aRSfDDovJTI3QQAQGtaL9pIayHB0xMk112o-DWKSckhTZYfRo/s640/120-2018_0424_070319.JPG) |
Másnap reggel folytatódik a felvétel a Lovas házban. Balról jobbra: én, Éva, Ildikó, Zsuzsa és István |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjlqmzXnNJS69SqrXYbLsVJAzzeyIiNRTJOXcM2UdkDEi8APN4D06rPmF6Dd6ZtHAq6RZEHJEZ7olK_r7RP0h0kHYdUXdQsiYFQ-p98dtHpHnnuGD7VvIzabLaPROblZQcvzR38kyUhl8s/s640/121-2018_0424_065947.JPG) |
A salátaleves hozzávalói... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1wQ8pyZgXVaTiCy5fcxA1Cf0QzjhvzIgcCO_NKXTfn3IJU6OU1qsLF45k9nQFbwkvHoXOYCs6l17Du4NMJWSaMRInZ38QdmTjC4f4z6Dn4-LEsYChp_J3Zd2bfEkHrtRS3sk8gqSIPfY/s640/124-2018_0424_072021.JPG) |
Zsuzsa kislánya, Regina is segédkezik |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_DyrpNzdpWD9Z0pxRTiaiKsMC9nqARj9jQR4vAXTYvTVwTiH_kLAzQ6DkB4BM5kiYkl54kREH4ec8ueyINZOyX7zkYe0VDoocK_gYWp6-u277eF_AxC9mnurk6mL48tFR2bh25QFpqn0/s640/126-2018_0424_072856.JPG) |
Már fől a leves |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh2G6beQkF9ODvqhuNkr4h5jeUGNKNGH70rKKPCOz0gTG5ml2ze8vwkxvI6w6-btazRDB32KKg0nOUdJO1WY9ZCE1zTkHok_W1w5j1fMSG3fzKi9Sb2ixxgV9kePykFN8jeQZw8WatrX2Q/s640/129-2018_0424_073341.JPG) |
A legifjabb "szakácsnő" |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjZEYfnQPuoqhOvPwvCZoy2vCWsxR_0_fR4bopR5V68OJsTJdekoF2QSP2_zCxOF4-l92hjuijmmsGD5Vyle_eia1nwPfHD7tczQfTUJAjLcG1JVSoXvMiGBrYGstgPGM1_AqBJoYM5Nqg/s640/136-2018_0424_075826.JPG) |
Anya és lánya... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEieKhGJ5fCw9gFCpyVuInG9sFmowS5CJLtDU3zcRemQ481kFpzB-wBLGaIEJmE8pTTJfJltx_0oCDzVMOuAzIM_7SiNp8nrmB6GKTOvJPsQd3AwitSxPEjX9yZQqFqSN_zfqY0yL3ZjW6A/s640/137-2018_0424_075855.JPG) |
Balról jobbra: Éva, Regina, Zsuzsa és Éva férje, Lovas Ferenc |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjhkgeCul8IjvBWuKx9FxJjwtUakKqIvIcRCX4-mRJ0AfaEXpOcQT7qRTC6sU0Cf8sNrXoieakACOC3FqUst8NeobKUPlbfhNhy5yBUBmj3fnU5G5Wnockmf_Nd22jaKkcRS5z5mfx1nQQ/s640/140-2018_0424_082844.JPG) |
Már Koleszárék szépen felszerelt konyhájában vagyunk... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi33EQT7X2-80WhK7b9xz0-Vq9P7J_2tRBZSfzLo7Pd6qKISxgtF1NABc4RLKckNyCgptQSPQj8s5cGZpKzQpIUkYTlpjkvS0y3xAOhmhoHjD8fFB66_HfmuMZt5s-oGvRn975UYh1i4E8/s640/142-2018_0424_083155.JPG) |
Koleszárné Évi hozzákezd a főzéshez.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEheTddxQZrf81gFHgf_rAbYyafqE44O7S1ZZ4mV5mF7gvYb5IQOlaF8PTLuEtr7pRtWwEMv7s-19M6hcOx8xanW_B4gs0P_yfdk1EUYx6uWyboP1ArQbQWpinP_MD7-TgQy1cOvj36HA1E/s640/143-2018_0424_084949.JPG) |
Kezd készülni a tormaszósz (németül Kren, mözsiesen kiejtve Krépráj) |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhvuIXCVAMtiGVb3z_C-dhhaHHVBk9XA1lRj3T124Lz0cpcbQySQGm-37tcvdEdf2OrBhXp7a0KFrE7zqF02iT1C_Vdou-zQO3DKhxFL1aTV9N8TkSxY5iugKVdSnTId38YyF_R984t_vE/s640/145-2018_0424_085344.JPG) |
Évi vágja a petrezselymet, a másik szószhoz... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhgaGg5J2fyB7ZEP698Y4t1xz4P3aZ9zOR1uULDZK5JEGjknWrmYIER6dILEBmEZUQ-AmfyezqE5XlGE9WsZ4ybJkp4mL3Gg4QbL7Trp3NUylsuDaMs8biLxYNEf3FjQ9iPOG_0UXmIu9Q/s640/146-2018_0424_090753.JPG) |
A petrezselymes szósz (Petresilie Sosse, mözsiesen kiejtve Péderszil prí) már a tűzhelyen |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYCalAwSSrBMzl2yLCTo22nHehpQUYiHUcnH9I6jZVrzlxLzLF4Otq4veNMHhbax0Q7mWOrBZX1lWnjWtOJmgs1R4ijtIKHaps5CXIrhyI1L6lqf9NPoAW6-EYiaRlW4prRlqFwMP0C0A/s640/147-2018_0424_090932.JPG) |
Évi segítője Szegediné Bözsi - vágja a többi petrezselymet a szószhoz |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjwG7gJ3TOnZptt_yjvNL1wuXuEgn1BEtP3oy2tQfq0o8LcYMDatEQGkuW0VjV7NgJPN0v-qJ0FJ_n4sLnlMLiCrFFux1GjSHEp8Qo4_W1axrLhjrnebcPBM3i6SKKvqiStU0tiIrPl7w/s640/149-2018_0424_091458.JPG) |
Kóstolások... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXAs9L7uLpWt2ifOXpYB-N8KlKfbzcQxkpzqXRtEXLH5YEcmUHnkn0uH0JpqOjw1naU217SPRODXmnO7GDdrJlrOwsylCf-hmGpuPmtUtGMsBBrLmMXFyz-a02uUxVSFOTScLpEy4gCiY/s640/150-2018_0424_091544.JPG) |
....nagyon finom! |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgd3qFiFaYJICIpQGi7MDSoCnA1_wW1MTgOExmIKwOYBD9Hk1tccnZquCYv2vjvU3rT7EuIv2InqURonmLWo8chN0W6bzwKzKyBbRNuETkLaT1YrSd8ghbBcxapBRZtFajgq_rZW866LII/s640/150-2018_0424_093852.JPG) |
Elkészül a tormaszósz is.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2CrWvvNom-NkC9QHKiJqQhfC65QrfkgKAU1y2YK42wBbauZvPP9BN6Crc_7GwZySrZeZUHDhDMzj1gxIxgVqW44yrdVdRGWA0WswjhvVMh__uUzKxnY4cgp1FFsY7L8ncxtzxAAf9odU/s640/156-2018_0424_094609.JPG) |
A tolófánkhoz (Spritz Krepl) szükséges eszköz |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiR7mXiLNwuXlI_wqktgxbgHfwVQ3jMdkalsvR7cz645EzQMUqQ37OfCpIMDL7hmC19dpb6WLIbv3JFFyWzvBjavInhzdq_Vqgb54p1VWAMp5bBn1-OP9HmLjFJjnqAv5cqSSrTmxGehg0/s640/157-2018_0424_094914.JPG) |
Kezd készülni a fánk tésztája |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLFXGsLfhPoNC0F985sIq5O0aZw1AQsB9MGFKT98HMq94R0fA9M195el_Y7yzJDhal0e4iQC0suCpSVEOqkNafN_WqWVKTEMRoTl0OcMM2NGD3fMVolKB646qcaAfr0FeCV6Kb09sVx3Q/s640/159-2018_0424_101557.JPG) |
Ismét a formák - egy szép régi monogramos terítőn |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYARz1apPOP3bTy9rWCgoknIANcEhLx9EVviU07i3vLC_Kx4RJ43LGAZNWzQm3yhdp-boxL4R_JFjAUf7ObtsdqOM8s2n6e3n1gNyKUbZEJ1KlJV2ciCDRcAHpMU3ap38h8jcCoChg_fM/s640/161-2018_0424_100242.JPG) |
A lisztre ráöntik a forró tejet... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgaJ7g7Zq-XIe0mYfEOkKlVoXC-ebr3gVEDDiQYifIvxykV9nv5NTl_VyqrzWcp8BZ-2Ai1PFrNciobFenzqdi9kG42Ku9OCfSbDfBa74XBeHNjAQskJeuEJoGeuQYL4mMuAwiBHPvicis/s640/163-2018_0424_101212.JPG) |
A tészta keverése |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizfdeIrVE14SsuhKkUNFbMckDJt1Uv-hFtPIxjzjK5FixqwW_JmvnU0Ye3YPE3eZVGLLJiOxofVfKUV7Euiq5ovkuDvwprJcXcf0wbR8ago0wGuBRDOVqgwJOiYxsUvYLOl_6ZVlLxjs4/s640/164-2018_0424_101317.JPG) |
Apukám |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjFmHtTuRgXJW5XHgE_nC-vhscMU7pvYQAdFVwT7GHUQF8SPxYbNNf0hsqWgQ7r6-ezr-z1sk4PfR5uBcF-8d3bcVFd4gQfhtfii4mQ2p31uv5kzWf_XrJ4GfOgk4M0KTzFo0vM-zJeCNU/s640/165-2018_0424_102944.JPG) |
A forma megtöltése a fánk tésztájával |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiKZfBCTsrKsfkqGgChHtwdG9y2xrIge8tyAaBK3ozuT_IkeGx0b0azICNBJpbf0PIfJm7fIV4NnsDWoXgAfATQ_3RZLL6KajNzoh1Veab3dUCgCRbbJfb-YwTg7EILY8Hl5lAOnzHwQ4U/s640/168-2018_0424_103505.JPG) |
A fánk "kitolása" a formából..... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLQ5sfYcK8iJkNO1NLHn30ZEt8gHi_0WktkjVHUwKVo5MuAoPcTNTAqN1sM6eFjiUK_nO1_t_FxqGlkGOys7InkmU7OTR7M77EEgIc2hgGlnzifAtEVEd7IePqBkjvO4kVYzNUK4ShQmo/s640/170-2018_0424_102655.JPG) |
...s benne is vannak már a zsírban |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjdXomrM-TnpNii5ZPuJAia-ZXNmTJo5pMK6fDQU1fyhTaRdPPKBh1L0iA_xjkmbKeUZHkZj1zWrTISrPQwztQK17NjoRIZYpsE5WxeOvk-eJa97ijHXgfnsIT4SzYYpfowqJBqvdrsSlY/s640/172-2018_0424_103421.JPG) |
Szépen sülnek.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmNNbY3F7gmF-G9t1V11qS60DJUZVIx8HAREKvKv5_a0dW_iqD6KFpU4K2JRAqbbH62lFnZ73v_Y8atI9ww0cwTy8wu4EduZ6VHgFeqO8lAHbf_tlJ4HXUdjL-qnKFICkYLu1Qmp02Oyg/s640/174-2018_0424_105111.JPG) |
A fánkokat Évi porcukorba forgatja |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4WmnJgD5_7EzWortKX0TzBDUXa7J2jZLd6lbuUnzTR3MrCJWEPp0HhStoxPXFsacVWA6EwREDtzUxdjcCzzZYjhoRnHGuvRqKmWBiMv3bfL89AEFLvYkUdvCLQTj67LAUfWfepcck0y8/s640/175-2018_0424_105511.JPG) |
És a tálon.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigXF-Rf2dfpNlkQa_G1YAjmWhBd0zCDQe8I79QwV6s1c9-cCtgZt1XG2ai8Q_oKTJDEXSjfTB0VcWI3KbhjcN17Ll4yEoyznzX1e4HAA3ywUnAhbgLtskJDzCoQpjQeVY_si0Tqcppvgg/s640/176-2018_0424_105642.JPG) |
....nagyon finomak lettek! |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi-fZ0GsfQYNkPiLOl7EkZAlJLNQ6E0ZyJepQbz18_Iq3d9hrSwCp3yX0noQMT8Bx0WpjtteIEnj2t-ZoO0OYZCEbFCQj5O-2IvgIVoSPQs43xWmn3-KRUGu6spGjFfO9f-3pVuML-hE-c/s640/177-2018_0424_110236.JPG) |
Tálalás.... |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgA7NiYjhhHFz7lLOAn1u_9g8QH6mA20O-lq6144wdeUxWw3DQhDGA5qgs47YpuIhhyphenhyphenH6DT7mI3Y-bjthxXILazX6ax0rmjMxk-vZ4neVYdXlReRixqKw6dn160rh1FyCetMiwNDVaQH74/s640/185-2018_0424_111510.JPG) |
Balról jobbra: Évi, Ildikó és Bözsi |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhQChDf9Jp1IudsmeffZxN1jSsrsYAS3YkXPuF0mV_QrqFLYVq2eT6WwwM6cTnKJ2T4rYC8F-BLKG5i30BU0xKkYzIz0k9oM6UDDVu5MhnBrg_46oGXMJhSeAB6I1a4ksYfe89eG4x9jzQ/s640/186-2018_0424_111607.JPG) |
Csoportkép a megterített asztal előtt - balról jobbra: Koleszárné Évi, Róka Ildikó, Móczár István, én,
és Szegediné Bözsi |
![](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgYkIqSo6o8v4RjoN6ZCKSCHuiZ7khCieD-g3bGderHdhSRhCPEpiMUMPGpUfuSryPXmsXwPCWzYMnip8n18rfxaUHQU0EPUEMhCrbx3i0Sq5tehvjDewIsSz3dydyrOYNOeP6gDZRtC7E/s640/2018_0424_112254.JPG) |
Gyorsan fogy a finom ebéd! - Kár, hogy vége lett az "Ízőrzők" forgatásának....... |