tag:blogger.com,1999:blog-4859980651840848534.post6552847886654693661..comments2024-01-19T17:01:17.587+01:00Comments on Mözsi séta: Mözsi ételek - 2. részKatalinhttp://www.blogger.com/profile/15129674439293537345noreply@blogger.comBlogger7125tag:blogger.com,1999:blog-4859980651840848534.post-26766518842647131212021-03-26T12:43:51.907+01:002021-03-26T12:43:51.907+01:00Köszi szépen Lívia! 😊Köszi szépen Lívia! 😊Katalinhttps://www.blogger.com/profile/15129674439293537345noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4859980651840848534.post-56302367189037113792021-03-25T22:27:01.874+01:002021-03-25T22:27:01.874+01:00Itt is sok finomságot láttam és elolvastam minden ...Itt is sok finomságot láttam és elolvastam minden receptet amit írtál. Sok van közötte ami nagyon elfogadott az én családomban is.Líviahttps://www.blogger.com/profile/09617895734356518696noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4859980651840848534.post-29901735166466235932014-05-06T08:11:43.791+02:002014-05-06T08:11:43.791+02:00Ezek az ételek ismerősek...:-) A tészta készítéséh...Ezek az ételek ismerősek...:-) A tészta készítéséhez pedig én is hozzáfogok. Köszönöm az itt leírtakat, mert szinte Nagyimat látom magam előtt. A rétes nyújtást más egyszer megtanultam Anyukám Keresztanyjától (Doszpod Istvánné), de most felélesztem....Nagyon köszönöm a leírtakat.<br />Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/06090804157942064922noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4859980651840848534.post-55219165496079700282014-01-09T19:47:38.263+01:002014-01-09T19:47:38.263+01:00Köszi Mari! Szeretem ezeket a régi ételeket, jó ők...Köszi Mari! Szeretem ezeket a régi ételeket, jó őket visszahozni, visszaidézni :-) A sós túrós rétes is finom lehet. Katalinhttps://www.blogger.com/profile/15129674439293537345noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4859980651840848534.post-24582306315489020132014-01-09T10:12:18.682+01:002014-01-09T10:12:18.682+01:00Bár én nem a ti vidéketeken élek, de sváb eredetű ...Bár én nem a ti vidéketeken élek, de sváb eredetű családba születtem, és szinte mindegyik, itt fel sorolt ételféleség gyerekkorom része volt. Sőt, van, amit a mai napig én is rendszeresen csinálok. De azért olvastam itt különlegességeket is, pl. sós túrógombóc, amit azt hiszem előbb-utóbb ki fogok próbálni. Ami a réteseket illeti, ezek ugyan nem sváb változatok, mert Drávasztárán ettem (=itt horvátok élnek) ezek: a sós túrós rétes, ami a családom kedvencévé vált, vagy a szilvalekváros-diós. Mindegyik nagyon finom - próbáljátok ki ! (A szilvalekvár alatt a cukor nélküli u.n. üstben főtt lekvárt értem, az nem folyik ki a tésztából...).<br />A házi tésztagyártást illetően pedig igencsak azon vagyok, hogy én is áttérek, vagy visszatérek ehhez a módszerhez. Időm van... <br />És "mecsoda" különbség !!!aranyos fodorkahttps://www.blogger.com/profile/09070832364750516151noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4859980651840848534.post-67968022991590775632014-01-09T08:22:04.025+01:002014-01-09T08:22:04.025+01:00Köszönöm Roza! Én csak néha szoktam tésztát gyúrni...Köszönöm Roza! Én csak néha szoktam tésztát gyúrni, de a halászlébe mindig. Cérnametélttel most próbálkoztam először, de még nem főztem ki :-)Katalinhttps://www.blogger.com/profile/15129674439293537345noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-4859980651840848534.post-23588733718016429862014-01-08T17:17:33.616+01:002014-01-08T17:17:33.616+01:00Katalin, biztos vagyok benne, hogy aki nem a mi vi...Katalin, biztos vagyok benne, hogy aki nem a mi vidékünkön él, annak nagy élmény lesz az összeállításod. Minden étel, hozzávaló csodás!:)<br />A tésztákat a mai napig is magam készítem, kivéve a cérnametéltet. Annak vágási tudománya kihalt drága édesanyámmal:( Én nem tudom elég vékonyra vágni:( A tésztamasina tartozéka persze megcsinálja, de elég lassan megy.<br />Rozahttps://www.blogger.com/profile/08523274584945791015noreply@blogger.com